Text copied to clipboard!
Tittel
Text copied to clipboard!Fødespesialist
Beskrivelse
Text copied to clipboard!
Vi søker en fødespesialist som skal bidra til å sikre kvalitet, sikkerhet og innovasjon innen matproduksjon og ernæring. Som fødespesialist vil du ha ansvar for å overvåke og forbedre matprodukter, utvikle ernæringsplaner, og samarbeide med ulike avdelinger for å sikre at alle matvarer oppfyller gjeldende lover og standarder. Du vil også være en nøkkelperson i å identifisere nye trender innen mat og ernæring, samt implementere bærekraftige løsninger i produksjonsprosessen. Rollen krever en kombinasjon av faglig kunnskap, praktisk erfaring og evne til å kommunisere effektivt med både tekniske team og kunder. Vi ser etter en person som er detaljorientert, proaktiv og har en lidenskap for mat og helse. Stillingen innebærer også opplæring av ansatte og deltakelse i forsknings- og utviklingsprosjekter for å forbedre produktporteføljen. Hvis du ønsker å bidra til å forme fremtidens matprodukter og sikre høy kvalitet og trygghet, er dette en spennende mulighet for deg.
Ansvarsområder
Text copied to clipboard!- Overvåke kvalitet og sikkerhet i matproduksjon
- Utvikle og implementere ernæringsplaner
- Samarbeide med produksjons- og utviklingsteam
- Sikre overholdelse av lover og forskrifter innen mattrygghet
- Gjennomføre analyser og testing av matprodukter
- Identifisere og implementere bærekraftige løsninger
- Delta i forskning og utvikling av nye produkter
- Opplæring og veiledning av ansatte
- Overvåke trender innen ernæring og matindustrien
- Rapportere til ledelsen om kvalitetsforbedringer
Krav
Text copied to clipboard!- Relevant utdanning innen ernæring, matvitenskap eller tilsvarende
- Erfaring fra matindustrien eller kvalitetskontroll
- God kjennskap til mattrygghetsstandarder og regelverk
- Sterke analytiske og problemløsningsevner
- Evne til å arbeide selvstendig og i team
- Gode kommunikasjonsevner både skriftlig og muntlig
- Detaljorientert med fokus på kvalitet
- Erfaring med laboratoriearbeid er en fordel
- Kunnskap om bærekraft og miljøvennlige praksiser
- Fleksibilitet og evne til å håndtere flere oppgaver samtidig
Potensielle intervjuspørsmål
Text copied to clipboard!- Hvordan sikrer du kvalitet og sikkerhet i matproduksjon?
- Kan du beskrive din erfaring med ernæringsplanlegging?
- Hvordan holder du deg oppdatert på regelverk innen mattrygghet?
- Har du erfaring med bærekraftige løsninger i matindustrien?
- Hvordan håndterer du utfordringer i tverrfaglige team?
- Kan du gi et eksempel på en forbedring du har implementert i en produksjonsprosess?
